Todos nós ouvimos, e já confirmamos alguns casos, que segundo a geração de hoje, é tratada como “superstição”. Quando na verdade, muitas vezes, estamos comendo ou bebendo um veneno, e a gente nem imagina, não é verdade? Essa bebida é “vendida como saudável”, mas não passa de uma bomba para o seu corpo.

Ao longo dos anos, a busca por produtos feitos de soja, têm crescido gradativamente, principalmente bebidas. Anteriormente, a bebida só era mais procurada por pessoas veganas e com intolerância a lactose (pessoas que não consomem derivados do leite de vaca). Mas, hoje, essa procura evoluiu bastante.

Vendida como ‘opção saudável’

O que muitas empresas e supermercados escondem é que ao contrário do que muitos pensam, a bebida de saudável tem pouquíssima coisa. É na verdade, um perigo e pode causar riscos de saúde.

Segundo os especialistas, as consequências para quem toma bebidas derivadas da soja, não acontece de forma imediata. Mas pode causar muitos problemas a sua saúde no futuro. “Aahh, então, agora eu tenho que jogar o leite de soja fora?”, não é bem assim. Entenda!

A bebida pode atuar no organismo de forma que impede o corpo de absorver o ferro, cálcio e zinco por isso antes de decidir tomar leite de soja, consulte um especialista, médico, nutricionista ou o profissional de sua preferência.

Mas, qual é o perigo das bebidas de soja? A soja é rica em ácidos graxos e isso pode impulsionar inflamações no organismo, além de alterar os hormônios do nosso corpo. Então, tenha bastante cuidado ao consumir com muita frequência e sair trocando o leite de vaca pelo leite de soja sem orientação médica. 

O que é o Leite de Soja?

O leite de soja é um líquido produzido a partir da moagem e mistura de grãos de soja cozidos com água. É uma alternativa popular ao leite de vaca, sendo frequentemente preferida por pessoas com intolerância à lactose, veganos, vegetarianos e aqueles que buscam reduzir o consumo de produtos de origem animal.

Benefícios do Leite de Soja para a Saúde:

Fonte de Proteínas Vegetais:

O leite de soja é uma excelente fonte de proteínas vegetais de alta qualidade. Essas proteínas contêm todos os aminoácidos essenciais ao nosso organismo.

Livre de Lactose e Colesterol:

Diferentemente do leite de vaca, o leite de soja é isento de lactose, tornando-o uma opção adequada para indivíduos com intolerância a essa substância. Além disso, é naturalmente livre de colesterol, ajudando na manutenção de níveis saudáveis ​​de lipídios no sangue.

Perfil Nutricional:

O leite de soja é uma fonte de várias vitaminas e minerais, incluindo cálcio, vitamina D, vitamina B12, e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Saúde cardiovascular: Estudos sugerem que o consumo de leite de soja pode estar associado a benefícios para a saúde cardiovascular, como a redução do colesterol LDL (colesterol “ruim”), observou o risco de doenças cardíacas.

Potenciais Preocupações:

Antinutrientes:

A soja contém antinutrientes, como fitatos, que podem interferir na absorção de alguns minerais, como ferro e zinco. No entanto, o impacto geral desses antinutrientes na saúde é mitigado em dietas balanceadas e celebradas.

Alérgenos:

Assim como o leite de vaca, o leite de soja também pode ser alergênico para algumas pessoas, causando reações alérgicas.

Organismos Geneticamente Modificados (OGM): A maioria das lavouras de soja é geneticamente modificada, o que pode ser uma preocupação para algumas pessoas que preferem evitar alimentos OGM.

Os Mitos Sobre o Leite de Soja:

Causador de Câncer de Mama:

Não há evidências científicas sólidas que comprovem uma relação causal entre o consumo de leite de soja e o câncer de mama. Na verdade, alguns estudos sugerem que a soja pode ter efeitos protetores contra certos tipos de câncer.

Desregulação Hormonal:

A soja contém compostos semelhantes ao estrogênio (fitoestrógenos), o que levou a preocupações de que poderia causar desequilíbrios hormonais. No entanto, a maioria das pesquisas indica que o consumo moderado de leite de soja não afeta o sistema endócrino humano.